タンパク質を先に
マグロ、サーモン、イカなど、主菜になるネタを中心に選び、満足感を先に確保します。
Healthy Sushi Club
40代以降は量より質と組み合わせが大切です。タンパク質、良質な脂、野菜・海藻を意識した 寿司の選び方と、週に一度でも続けられる食べ方のヒントをまとめました。
マグロ、サーモン、イカなど、主菜になるネタを中心に選び、満足感を先に確保します。
昆布巻き、納豆巻き、かっぱ巻きなど、繊維とミネラルを加えてバランスを整えます。
付けすぎは塩分過多になります。皿の端に少量を取り、ネタの表面だけに軽く付けます。